Unser großer Rittersaal festlich geschmückt, Kerzenschein und knisterndes Kaminfeuer. Ein großer Weihnachtsbaum mit funkelnden Lichtern und glänzenden Ornamenten. Der Duft von weihnachtlichen Gewürzen und ein herrliches Buffet, bei dem nicht nur der Gaumen verwöhnt wird.

Ungezwungen elegant und gleichzeitig gemütlich in einer einzigartigen Atmosphäre, die wunderbar in die Weihnachtszeit einläutet.

Freuen Sie sich auf ein Buffet aus winterlichen Vorspeisen, herzhaften Hauptgänge und süßen Köstlichkeiten zum Abschluss:

Vorspeisen:

Minibrötchen & Brotauswahl mit Maronenbutter
Radicchio Trevisano mit geschmorten Portweinfeigen & Walnuss-Apfel-Dressing
Wildterrine aus regionaler Jagd mit Quittenragout & Weißdorn
Lachstatar mit Mandarinenöl, marinierter Beete, Preiselbeer & Gartengurke
Antipasti vom Wintergemüse
Birne-Zimt-Shot mit Zitrusperlen im Reagenzglas
Petersilienwurzelcremesuppe, Briochecroutons & Schnittlauchöl

Hauptspeisen:

Entenbrust & ‑keule mit Haselnuss-Honig-Crunch, Orangensauce, Apfelrotkohl, Klöße mit Spekulatius-Butter-Bröseln
Zander auf Rahmwirsing, Maronenstampf, Sauerkrautsauce & Trauben
Rinderroulade, Spätburgunder Jus, Kräuterspätzle mit Röstzwiebeln & Gemüse der Saison
Hokkaido-Rotkohl-Strudel mit Quatre Epices und Kürbiskernpesto

Dessert:

Weihnachtliches Tiramisu mit Haselnusslikör, Mascarpone, Tahiti-Vanille, Espresso, Löffelbiscuit
Weihnachtliche Macaron- & Pralinenauswahl
Dunkles Schokoladenmousse mit Lebkuchen & Zimt-Popcorn

Dazu servieren wir Ihnen ein Glas Sekt oder alkoholfreien Sekt zur Begrüßung, Wasser, Softdrinks, ausgewählte Weine und einen Digestif — alles im Preis inbegriffen.

Ein Erlebnis voller Wärme, Geschmack und weihnachtlicher Stimmung!

Termin: 30.11.2025 (1. Advent), 12:00 — 16:00 Uhr

Preis: 99,00 € pro Person, Kinder bis 3 Jahre frei, 4–12 Jahre 50 %

Anmeldungen unter:

Schloss Friedewald
E‑Mail: kontakt@schloss-friedewald.de
Telefon: 0176 52263292

Oder:

Daniel Leicher Eventcatering
E‑Mail: info@eventcatering-daniel-leicher.de
Telefon: 0176 70503771

Bitte geben Sie Allergien und/oder Unverträglichkeiten bei der Reservierung an. Bei Fragen oder Unsicherheiten können Sie sich gerne an Daniel Leicher wenden.

Bitte beachten Sie: Stornierungen sind bis spätestens zwei Wochen vor dem Weihnachtslunch kostenfrei möglich.

Erleben Sie etwas besonderes und melden Sie sich jetzt an!

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